Torta león

Hacer el bizcochuelo batiendo los huevos con el azúcar hasta que estén bien espumosos, a punto letra.

Agregar de a poco, con movimientos envolventes, los secos mezclados.

Volcar el bizcochuelo en un molde enmantecado y enharinado y llevar al horno medio por 40 a 50 minutos aproximadamente.

Retirar del horno y dejar enfriar.

Cortar el bizcohuelo en dos y rellenar con la mezcla de dulce de leche y queso crema.

Cubrir la torta y colorear la crema que sobra con 3 o 4 colores.

Delinear los rasgos del león con un palillo y colorear con negro por arriba.

Hacer el pelo del león de todos colores.