TORTA DE PERAS Y NUECES

TORTA DE PERAS Y NUECES
Pastelería

TORTA DE PERAS Y NUECES

INGREDIENTES

  • - 200 g de harina.
  • - 2 cditas de polvo para hornear.
  • - 200 g de azúcar rubia.
  • - 100 cc de aceite.
  • - 2 huevos.
  • - Esencia de vainilla.
  • - 3 peras.
  • - Un limón.
  • - 100 g de almendras.
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PROCEDIMIENTO:
1. Batir a mano los huevos con el azúcar.
2. Agregar el aceite, la esencia y ralladura de un limón
3. Pelar y cortar las peras en cuadrados chicos y volcar en la preparación.
4. Incorporar la harina con el polvo y las almendras.
5. Enmantecar y espolvorear con azúcar el molde.
6. Volcar la preparación y poner las nueces partidas por arriba
7. Llevar a horno mínimo (150°C) durante 45 minutos.

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