TORTA DE CHOCOLATE, DULCE DE LECHE Y CREMA
INGREDIENTES
Bizcochuelo:
- - Huevo 2 unid.
- - Crema de leche 200 g.
- - Café fuerte 200 g.
- - Aceite neutro 60 g.
- - Esencia de vainilla.
- - Azúcar 300 g.
- - Harina leudante 180 g.
- - Cacao negro 90 g.
- - Sal 1 pizca.
Relleno:
- - Dulce de leche repostero 500 g.
- - Crema de leche 500 g.
- - Azúcar impalpable 100 g.
Cubierta:
- - Crema de leche 300 g.
- - Chocolate semi amargo 150 g.
Para disfrutar de lo dulce llega esta TORTA DE CHOCOLATE, DULCE DE LECHE Y CREMA ?? espectacularrrr ?.
PROCEDIMIENTO:
1. En un bol mezclar los secos, el azúcar, la harina leudante, el cacao y la sal.
2. Aparte, batir los huevos, agregar la crema de leche, el café frío, el aceite neutro y la esencia de vainilla.
3. Sumar los secos en forma de lluvia ?️ y batir.
4. Dividir la mezcla en 5 moldes de 24 cm y cocinar por 20 minutos a temperatura media.
5. Para armar: colocar un disco en la base y cubrir con dulce de leche repostero. Colocar el segundo disco y cubrir con crema batida con azúcar. Cubrir con el tercer disco y cubrir con dulce de leche repostero. Cubrir con el cuarto disco y colocar la crema batida.
6. Finalizar con el último disco.
7. Picar el chocolate ? y calentar la crema. Volcar la crema caliente sobre el chocolate y dejar que el calor derrita el chocolate. Mezclar después de dejar reposar 2 minutos. Llevar a la heladera hasta que se enfríe y batir.
8. Cubrir la torta con la crema de chocolate, y está lista! ??.
