Torta Balcarse

Pastelería

INGREDIENTES

✨ BALCARCE EN FUENTE ✨.
Acá la receta por si querés probarlo en tu casa!☺.
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✨Ingredientes:

- ½ taza de almíbar.
- 1 litro de crema chantillí.
- 2 discos de piononos.
- 2 discos de merengue seco.
- 1 pote de dulce de leche.
- 1 puñado de nueces.
- 8 castañas en almíbar.
- 4 cdas de pasta de almendras.
- 3 cdas coco rallado.
- 3cdas de azúcar impalpable.
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✨Procedimiento:

1.⚡Para el almibar: Poner en una cacerola al fuego el azúcar y agua hasta que hierva y se derrita el azúcar. Dejar enfriar un poco y agregar un chorrito de algún licor rico que tengamos.

2.⚡Crema chantillí: Batir la crema de leche que debe estar muy fría, con el azúcar y la vainilla, hasta tener una consistencia firme.

3.⚡Para el pionono: Batir los huevos junto con el azúcar y la miel hasta que estén muy espumosos y consistentes. Agregar la harina tamizada y verter en una placa para horno con papel manteca enmantecado y enharinado. Cocinar a 180 grados por 15 a 20 minutos.
✨Que lo disfrutes!✨.
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