Pastelería
TARTA DE COCO Y DULCE DE LECHE
INGREDIENTES
- - Manteca 180 g.
- - Azúcar 120 g.
- - Huevo 1 unid.
- - Ralladura de 1 limón.
- - Harina 370 g.
- - Polvo de hornear 1 cdita.
- - Sal 1 pizca.
Relleno:
- - Coco 200 g.
- - Huevo 1 unid.
- - Azúcar 100 g.
- - Dulce de leche 400 g.
Para la merienda, te dejamos esta opción riquísima y fácil de hacer! tarta de coco y dulce de leche 🥥✨
PROCEDIMIENTO:
1. Procedimiento para la masa batir la manteca con el azúcar ,sumar el huevo y la ralladura de limón, volver a integrar.
2. Hacer una corona con la harina, el polvo de hornear y la pizca de sal. En
el centro agregar el batido.
3. Unir con las manos frotando suavemente hasta arenar.
4. Forrar un molde (con bordes desmontable de 26 cm) presionando la base enmantecado y enharinado.
5. Llevar al frío.
6. Precocinar la masa.
7. Cubrir la base con dulce de leche, arriba la mezcla del relleno y volver al horno hasta que se dore el coco.
8. Dejar enfriar para cortar.
