TARTA CREMOSA DE NARANJAS
INGREDIENTES
Para la masa:
Para un molde de 22 cm- - Manteca 200 g
- - Galletitas de chocolate 400 g
Cremoso de naranja:
- - Jugo de naranja 240 cc
- - Ralladura de naranja 2 unid
- - 6 yemas
- - Leche condensada 800 g (2 latas)
Para la decoración:
- - Crema chantilly en manga para decorar
- - Naranjas peladas a vivo y frutillas
- - Ralladura de lima o limón y flores
Te compartimos tres #tips clave para que esta tarta cremosa de naranjas te salga bien bien rica 😍🍊🌸
- Ricas naranjas, maduras y con buen color
- Luego de fonzar el molde con las galletitas, llevar un toque al horno (hasta que estén doradas) para tener un base crocante.
- Prepará la leche condensada casera siguiendo la receta acá
🍊🌼🍓
PROCEDIMIENTO:
Masa:
1. Realizar un arenado con la manteca y las galletitas, fonzar directo en el molde y llevar a frio.
Cremoso de naranja:
1. Mezclar las yemas en el jugo, saborizar con ralladura en bowl con batidor de mano.
2. Incorporar la leche condensada y asegurarse de integrar. Volcar sobre la base de tarta ya cocida.
3. Llevar a horno a 150 grados durante 20 a 25 minutos. Sólo deben coagular las yemas, como un flancito medio blandito queda!
4. Llevar a frio al menos 4 hs
