SCONS CON AZÚCAR LIGHT

Pastelería

INGREDIENTES

  • Rinde 20 unid.
  • - Harina 710 g.
  • - Polvo de hornear 40 g.
  • - Sal 2 pizcas.
  • - Azúcar light 120 g.
  • - manteca 200 g.
  • - Crema de leche 200 g
  • - Huevos 2 unid.
  • - Ralladura de 1 limón.
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Te traemos esta receta súper fácil y rica!  SCONS CON AZÚCAR LIGHT 🧀✨ en procesadora❗.
Disfrutalos en tu casa siguiendo la receta completa acá abajo.

 

PROCEDIMIENTO:

1. Colocar la harina, el polvo de hornear, la sal, el azúcar light y la ralladura de limón en una procesadora. Agregar la manteca fría cortada en cubos y realizar un arenado.

2. Incorporar la crema y los huevos. Volver a procesar sin trabajar demasiado la masa.

3. Formar un bastón y dejar descansar.

4. Una vez frío, plegar al medio y estirar hasta lograr el espesor deseado (3 cm aprox).

5. Cortar con cortante redondo de 5 cm.

6. Pincelar con crema y llevar al frío.

7. Disponer en una placa de teflón y hornear a 190°C durante 5 minutos. Bajar el horno a 170°C y continuar por 15 minutos más. Que los disfrutes! 🧀✨.