SCONES

Pastelería

INGREDIENTES

  • - Harina leudante 400 g.
  • - Sal fina 1 cdita.
  • - Azúcar 4 cdas.
  • - Manteca 100 g.
  • - Huevo 1 unid.
  • - Leche c/n.
  • - 1 pote de yogur.
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SCONES ✨ fáciles y ricos para disfrutar con el mate!

PROCEDIMIENTO:

1. Colocar en un bol: harina, sal, azúcar y manteca cortada en cubitos. Mezclar formando migas.

2. Mezclar huevo, leche y el yogur.

3. Unir las dos mezclas hasta formar una masa. Tapar y dejar descansando 20 minutos en heladera.

4. Estirar de 2 cm de altura y plegar la masa sobre si misma.

5. Volver a estirar la masa 2 cm de altura.

6. Cortar en círculos o triángulos.

7. Colocar sobre una asadera enmantecada y pintar con huevo batido.

8. Hornear a 200 ºc de 15 a 18 minutos, y están listos! ✨.