PERSIANAS DE MANZANAS

Pastelería

INGREDIENTES

  • - Tapas cuadradas 2 unid grandes.
  • - Manzanas verdes 4 unid grandes.
  • - Manteca 100 g.
  • - Azúcar 100 g.
  • - Canela 1 pizca.
  • - Huevo para pintar.
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Aprendé a preparar PERSIANAS DE MANZANAS 🍏✨ con esta receta espectacular para disfrutar con el mate!

Procedimiento:

1. Hacer un puré de manzanas cocinando 2 de las manzanas peladas y en cubos al microondas con un poco de azúcar y canela. Procesar bien.

2. Cortar la masa en cuadrados de 15 x 15 cm.

3. Untar la masa, dejando un margen, con el puré frío de manzanas. Acomodar sobre el puré el resto de las manzanas en láminas bien finitas. Pincelar con manteca derretida y un poco de azúcar.

4. Hacer el enrejado con otros cuadrados de masa.

5. Cubrir con el enrejado, pintar con huevo y azúcar.

6. Hornear a 180 grados por 15 minutos. Que lo disfrutes! 🍏✨.