No te podés perder esta receta de PASTAFROLA DE MEMBRILLO CLÁSICA con todos los tips para que te salga riquísima ? ?
PROCEDIMIENTO:
1. Batir la manteca pomada con el azúcar.
2. Agregar los 2 huevos y la harina, y unir todo sin amasar.
3. Directamente en una pizzera enmantecada y enharinada cubrimos la base con al mano (bien fina porque luego va a crecer). Separamos una parte de la masa para el enrejado de después.
4. En una cacerola poner los cubos de membrillos con un chorrito de agua caliente. Dejar calentar un poco hasta que se ablanden para poder pisarlos con un pisa papa hasta tener un puré de membrillo.
5. Volcar el membrillo sobre la base, agregar el enrejado de masa y llevar a un horno medio por 25 / 30 minutos, y a disfrutar! ✨
