PASTAFROLA

Pastelería

INGREDIENTES


  • Ingredientes:

  • - Harina leudante 2 y ½ taza.
  • - Azúcar 1 taza.
  • - Manteca 150 g.
  • - Huevos 2 unid.

  • Relleno:

  • - Dulce de membrillo 600 g.
huevos masa manteca membrillo pastafrola masadulce

Disfrutá de esta exquisita PASTAFROLA 🥧✨ que preparó Juani hoy en el programa siguiendo la receta de su abuela 👵❤️.

.
Procedimiento :

1.Batir la manteca pomada con el azúcar a blanco. Agregar los huevos y luego la harina. Unir todo sin amasar.

2. Directamente en una pizzera enmantecada  y enharinada colocar una parte de la masa con las manos bien fina por que luego va a crecer. Separamos un aparte para el enrejado.

3. En una cacerola colocar el membrillo con un poco de agua caliente. Calentar un poco para que se ablande. Hacer un puré.

4. Colocar sobre la masa y hacer el enrejado con la masa sobrante.

5. Llevar a un horno medio por 25 a 30 minutos, y está lista esta riquísima pastafrola! 🥧.