PAN DULCE FAMILIAR

PAN DULCE FAMILIAR
Pastelería

PAN DULCE FAMILIAR

INGREDIENTES

  • - 3 huevos.
  • - 125 g de azúcar.
  • - 200 cc de leche.
  • - 125 g de manteca.
  • - 550 g de harina.
  • - 1 cda de levadura seca.
  • - 1 pizca de sal,
  • - Ralladura de 1 limón.
  • - Esencia de vainilla a gusto.

  • Streusel o granulado:

  • - 100 g de manteca.
  • - 100 g de azúcar.
  • - 100 g de harina.
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PAN DULCE FAMILIAR O STREUSEL KUCHEN , un pan dulce Alemán ?? súper fácil que en Misiones ?? preparan mucho para compartir en familia con unos mates! ?.

PROCEDIMIENTO:

1. Volcar en el bol de la batidora los huevos, el azúcar, la leche, la pizca de sal, la manteca blanda, la Ralladura de limón y la esencia de vainilla y batir hasta integrar bien todos los ingredientes.

2. Agregar la harina y mezclar con cuchara de madera, una a vez incorporada volver a batir por 5 minutos con la batidora.

3. Volcar la masa en un molde de 26 cm

4. Hacer un arenado con la harina, la manteca y el azúcar y volcar sobre la masa.

5. Dejar leudar por unos 30 minutos o hasta que duplique su volumen.

6. Hornear el Pan dulce en horno medio por unos 40 a 45 minutos, pinchar con un palito para verificar que este cocido.
? Podés agregarle chip de chocolate, ricota, frutas o lo que prefieras al pan dulce unas vez que lo colocamos en la horno y sobre el relleno colocamos el streusel.
Que lo disfrutes! ?

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