Para la masa, en un bol, mezclar la harina, manteca fría en cubitos, queso rallado y levadura. Arenar con cornet.
Una vez arenada, amasar y agregar las semillas y un poquito de agua si es necesariao. Reposar en heladera envuelta en film.
Estirar y cortar los palitos. Colocar en placa enmanetcada y cocer por 5 minutos a horno fuerte.