Palitos de queso y semillas

Pasteleria

INGREDIENTES


  • Masa:

  • Harina 300 grs
  • Manteca 300 grs
  • Queso rallado fino 300 grs
  • Levadura 8 grs
  • Agua c/n
  • Semnilla de amapola
  • Semilla de sésamo

queso semillas panadería

Para la masa, en un bol, mezclar la harina, manteca fría en cubitos, queso rallado y levadura. Arenar con cornet.

Una vez arenada, amasar y agregar las semillas y un poquito de agua si es necesariao. Reposar en heladera envuelta en film.

 

Estirar y cortar los palitos. Colocar en placa enmanetcada y cocer por 5 minutos a horno fuerte.