Riquísimos muffins de yogurt ?? ¡sin manteca! Super fáciles para preparar en casa ?
PROCEDIMIENTO:
1. Colocar los huevos con el azúcar y mezclar. Añadir el yogur, el aceite de girasol y la ralladura de limón, vuelve a mezclar para que se integren. Tamiza la harina con el polvo de hornear y la sal, e incorpórala a la preparación anterior.
2. Rellenar los moldes y cocinar en un horno moderado unos 15/20 minutos. Si querés le podes poner unos arándanos antes de llevar al horno y espolvorear con azúcar por encima.
