MUFFINS DE YOGURT

Pastelería

INGREDIENTES

  • - 3 huevos.
  • - 200 g de azúcar.
  • - 125 g de yogur natural.
  • - 75 g de aceite de girasol.
  • - Ralladura de limón.
  • - 250 g de harina.
  • - 8 g de polvo para hornear.
  • - Una pizca de sal.
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Riquísimos muffins de yogurt 🧁🧁 ¡sin manteca! Super fáciles para preparar en casa 🤗


PROCEDIMIENTO:
1. Colocar los huevos con el azúcar y mezclar. Añadir el yogur, el aceite de girasol y la ralladura de limón, vuelve a mezclar para que se integren. Tamiza la harina con el polvo de hornear y la sal, e incorpórala a la preparación anterior.
2. Rellenar los moldes y cocinar en un horno moderado unos 15/20 minutos. Si querés le podes poner unos arándanos antes de llevar al horno y espolvorear con azúcar por encima.