MUFFINS DE MANZANA
INGREDIENTES
- - Manzanas 3 unid.
- - Aceite de girasol 110 cc.
- - Azúcar light 100 g (si usas común es el doble de cantidad).
- - Leche 165 cc.
- - Huevo 1 unid.
- - Harina 0000 300 g.
- - Polvo de hornear 1 cdita.
- - Nueces 100 g.
- - Clara de huevo 1 unid.
- - Azúcar extra C/N.
Para la merienda ☕ o para el desayuno llegan estos MUFFINS DE MANZANA ?, fáciles y muuy ricos! Seguí la receta completa acá abajo y disfrutarlos en tu casa ✨.
PROCEDIMIENTO:
1. Precalentar el horno a temperatura media.
2. Pelar y cortar las frutas en cubos ? ?. Cocinar en microondas tapadas por 10 minutos. Otra opción es cocinar en una ollita al vapor o en una ollita con 1 cm de agua y después descartamos los líquidos.
3. En un bowl mezclar el azúcar light ✨, leche, huevo y aceite. Por otro lado integrar la harina junto al polvo de hornear para luego sumar a nuestro bowl principal.
4. Agregar las frutas, mezclar y colocar dentro de los moldes hasta ¾ de su capacidad.
5. Picar las nueces groseramente y mezclar con la clara de huevo y el azúcar. Esparcir sobre cada muffin y hornear por 18 minutos ?. Y están listos para disfrutar! ?.
