MUFFINS DE MANZANA

Pastelería

INGREDIENTES

  • - Manzanas 3 unid.
  • - Aceite de girasol 110 cc.
  • - Azúcar light 100 g (si usas común es el doble de cantidad).
  • - Leche 165 cc.
  • - Huevo 1 unid.
  • - Harina 0000 300 g.
  • - Polvo de hornear 1 cdita.
  • - Nueces 100 g.
  • - Clara de huevo 1 unid.
  • - Azúcar extra C/N.
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Para la merienda ☕ o para el desayuno llegan estos MUFFINS DE MANZANA 🧁, fáciles y muuy ricos! Seguí la receta completa acá abajo y disfrutarlos en tu casa ✨.

PROCEDIMIENTO:

1. Precalentar el horno a temperatura media.

2. Pelar y cortar las frutas en cubos 🍏 🍎. Cocinar en microondas tapadas por 10 minutos. Otra opción es cocinar en una ollita al vapor o en una ollita con 1 cm de agua y después descartamos los líquidos.

3. En un bowl mezclar el azúcar light ✨, leche, huevo y aceite. Por otro lado integrar la harina junto al polvo de hornear para luego sumar a nuestro bowl principal.

4. Agregar las frutas, mezclar y colocar dentro de los moldes hasta ¾ de su capacidad.

5. Picar las nueces groseramente y mezclar con la clara de huevo y el azúcar. Esparcir sobre cada muffin y hornear por 18 minutos 🔥. Y están listos para disfrutar! 🧁.