Pastelería
MERMELADA DE DURAZNO
INGREDIENTES
- - Duraznos 2 kg.
- - Azúcar 500 g.
- - Jugo de limón 1 unid.
- - Corazón de de una manzana
La receta definitiva para preparar mermelada de duraznos casera. Acompaña tus desayunos, tortas y comidas con esta delicia.
PROCEDIMIENTO:
1. Pelar y cortar los duraznos.
2. Trozar los duraznos y llevarlos a la heladera con el jugo de un limón y el azúcar (por un día). Junto a la manzana puesta en una gaza
3. Cocer en una cacerola (no de aluminio) a fuego medio revolviendo lento de vez en cuando. Chequear punto. Tener un plato en el frezeer colocar una cucharada de mermelada, hacer un surco y si al separar no se une, ya está para retirar del fuego la mermelada.
