Grisines de queso caseros

Pasteleria

INGREDIENTES


  • Grisines:

  • Harina 500 0000 grs
  • Agua 200 cc
  • Levadura 15 grs
  • Sal 7 grs
  • Extracto de malta 10 grs
  • Manteca 50 grs
  • Queso rallado 2 cdas

caseros queso panadería

Para la masa, en un bol con harina, sumar la sal, el queso rallado, la levadura, la malta, la manteca e ir tomando con cornet mientras sumamos el agua hasta que tome.

 

Dejar descansar y estirar. Cortar tiras, darle forma desesada y cocer al horno medio en placa enmantecada por unos 20 minutos.