GALLETITAS DE LIMÓN

GALLETITAS DE LIMÓN
Pastelería

GALLETITAS DE LIMÓN

INGREDIENTES

  • - Manteca​ 200 g.
  • - Azúcar impalpable ​100 g.
  • - Huevos​ 1 unid.
  • - Harina 0000​ 280 g.
  • - Sal ​1 pizca.
  • - Esencia de vainilla ​1 cdita.
  • - Ralladura de limón.

  • Opcionales:

  • - Chocolate semi amargo.
  • - Chocolate blanco.
  • - Dulce de leche repostero.
  • - Almendras fileteadas.
  • - Mermelada de frambuesa.
  • - Coco rallado.
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Te dejamos para la merienda estas riquísimas galletitas de limón ?

PROCEDIMIENTO:
1. Batir la manteca con el azúcar impalpable hasta obtener una crema.
2. Agregar el huevo y la esencia de vainilla la ralladura
3. Incorporar la harina con la sal.
4. Colocar la masa en una manga con pico rizado.
5. Dar forma a las masas sobre placas enmantecadas y cocinar por 15 minutos a temperatura media.
6. Dejar enfriar y decorar.

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