Pastelería
Galletitas danesas
INGREDIENTES
Ingredientes:
- - Manteca 220 g.
- - Esencia de vainilla 1 cdta.
- - Azúcar impalpable 125 g.
- - Harina 0000 300 g.
- - Huevos 1 unidad.
- - Sal fina 1 pizca. .
GALLETITAS DANESAS ?
?Procedimiento:
1.⚡Batir la manteca pomada con el azúcar impalpable.
2.⚡Agregar la esencia de vainilla y el huevo. Seguir batiendo.
3.⚡Agregar la harina mezclada con la sal con movimientos evolventes.
4.⚡Pasar la masa a una manga firme con pico rizado y armar las galletitas sobre una placa con papel manteca. Hacer 3 formas diferentes con el mismo pico y espolvorear algunas con granos de sal marina. Y están listas!?.
