Cupcakes divertidos para vacaciones de invierno

Pasteleria

INGREDIENTES

  • Manteca 130 grs
  • Huevo 3
  • Leche 60 cc
  • Esencia de vainilla 1 cdta
  • Azúcar 130 grs
  • Harina 0000 195 grs
  • Polvo de hornear 1 cdta
  • Sal ½ cdta

  • Relleno:

  • Chocolate semiamargo 100 grs
  • Frutos rojos 100 grs

  • Decorar:

  • Crema chantilly
  • Fondant
  • Colorante a gusto

invierno vacaciones

Para la masa, derretir la manteca y colocar en un bol. Sumar los huevos, la leche y el azúcar e integrar con batidor de mano.

Aparte, mezclar los secos (harina, polvo de hornear y sal).

Incoporar lo secos en la mezcla líquida y pasar la preparación a una manga.

 

Para el armdo, llenar (hasta la mitad) los pirotines de muffins (enmantecados y enharinados) en fuente para muffins.

Colocar chocolate picado y/o frutos rojos.

 

Para la cocción, llevar al horno medio precalentado por 15 mintuos.

 

Para la decoración, cubrir con crema chantilly y fondant coloridos a gusto logrando formas de personajes o animales a gusto.