Cuadrados de naranja
INGREDIENTES
Cuadrados:
- -Huevo. 2 u.
- -Naranjas. 2 u.
- -Aceite de girasol. 80 cc.
- -Yogurt natural. 200 g.
- -Azúcar. 300 g -Harina leudante. 400 g.
- -Harina de almendras. 200 g.
Armado:
- -¼ de helado de vainilla.
- -Almendras peladas tostadas. 1 puñado.
- -Licor.
- .
?Tip de Cocineros:
Nosotros usamos el licor de @licorestresplumas que NOS ENCANTA?‼️.- .
1.⚡Para los cuadrados:
Cortar una de las naranjas en trozos con cáscara incluída.
Sacarle las semillas.
Exprimir la otra naranja, sólo vamos a usar el jugo.
2.⚡Poner todo en el vaso de la licuadora y agregarle el huevo, el aceite, el yogurt y el azúcar.
3.⚡Licuarlo bien. Agregar las harinas y volver a licuar sólo hasta que todo esté bien integrado.
4.⚡Volcar la mezcla en una placa o asadera de 20 x 30 cm enmantecada y forrada con papel manteca enmantecado. La mezcla no debe superar los dos cm de altura.
5.⚡Cocinar en horno moderado (170ºc) más o menos 20 minutos.
Te vas a dar cuenta que está listo cuando al pincharlo hasta el centro con un palillo o cuchillo este salga sin mezcla adherida.
6.⚡Para el armado:
Embeber un cuadrado con licor a gusto, colocar una bocha o quenelle de helado arriba, terminar con almendras tostadas.
¡Y A DISFRUTAR!???❤️.
