Cuadrados de naranja

Pasteleria

INGREDIENTES


  • Cuadrados:

  • -Huevo. 2 u.
  • -Naranjas. 2 u.
  • -Aceite de girasol. 80 cc.
  • -Yogurt natural. 200 g.
  • -Azúcar. 300 g -Harina leudante. 400 g.
  • -Harina de almendras. 200 g.

  • Armado:

  • -¼ de helado de vainilla.
  • -Almendras peladas tostadas. 1 puñado.
  • -Licor.
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  • 💥Tip de Cocineros:

    Nosotros usamos el licor de @licorestresplumas que NOS ENCANTA😍‼️.
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1.⚡Para los cuadrados:
Cortar una de las naranjas en trozos con cáscara incluída. 
Sacarle las semillas. 
Exprimir la otra naranja, sólo vamos a usar el jugo. 
2.⚡Poner todo en el vaso de la licuadora y agregarle el huevo, el aceite, el yogurt y el azúcar. 
3.⚡Licuarlo bien. Agregar las harinas y volver a licuar sólo hasta que todo esté bien integrado.

4.⚡Volcar la mezcla en una placa o asadera de 20 x 30 cm enmantecada y forrada con papel manteca enmantecado. La mezcla no debe superar los dos cm de altura.

5.⚡Cocinar en horno moderado (170ºc) más o menos 20 minutos.
Te vas a dar cuenta que está listo cuando al pincharlo hasta el centro con un palillo o cuchillo este salga sin mezcla adherida.

6.⚡Para el armado:
Embeber un cuadrado con licor a gusto, colocar una bocha o quenelle de helado arriba, terminar con almendras tostadas.
¡Y A DISFRUTAR!👏🍦🍊❤️.