CUADRADOS DE AVENA Y CHOCOLATE

CUADRADOS DE AVENA Y CHOCOLATE
Pastelería

CUADRADOS DE AVENA Y CHOCOLATE

INGREDIENTES


  • Base:

  • - Manteca fría y en cubitos 150 g.
  • - Avena 180 g.
  • - Harina 80 g.
  • - Azúcar mascabo 130 g.
  • - Sal media cdita.

  • Relleno:

  • - Manteca derretida 200 g.
  • - Cacao amargo 60 g.
  • - Yemas 6 unid.
  • - Leche condensada 2 latas.
  • - Licor 1 cda.
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PROCEDIMIENTO:

1. Para la masa: hacer un arenado y colocar en una placa cuadrada cocinar de 10 a 15 minutos.

2. Para el relleno mezclar la manteca derretida con cacao amargo 🍫, yemas y leche condensada. Mezclar bien y colocar sobre la base cocida de avena llevar a un horno moderado por 30 minutos.

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