Pastelería
CRUMBLE DE CIRUELAS
INGREDIENTES
Base:
- - 7/8 ciruelas descarozadas y cortadas en cuartos.
- - 2 cdas de azúcar.
- - 1/2 taza de jugo de naranja. en sarten hasta que se ablanden y se haya reducido un poco el jugo.
- Poner como base en fuente apta horno
Crumble:
- - 100 g de manteca cortada en cubitos.
- - 100 g de azúcar (puede ser miti rubia y miti mascabo).
- - 50 g de harina.
- - 50 g de almendras.
- - 1 cuharadita de canela.
Riquísimo ? CRUMBLE DE CIRUELAS ? para disfrutar con helado o crema Chantilly ✨ seguí su paso a paso a continuación
PROCEDIMIENTO:
1. Para la base, en una sartén poner las ciruelas ? junto con el azúcar y el jugo de naranja ? hasta que se ablanden y se haya reducido un poco el jugo.
2. Para el crumble, procesar todo y armar un arenado a mano o en máquina.
3. Poner el crumble sobre las ciruelas y llevar a un horno moderado durante 20 minutos o hasta que esté dorado.
4. Servir con bocha de helado o con crema chantilly, que lo disfrutes! ☺️
