Pastelería
CHOCOLATE CALIENTE
INGREDIENTES
Ingredientes:
- - Leche 1 L.
- - Chocolate semi amargo 200 g.
- - Almidón de maíz 30 g.
- - Azúcar 40 g.
- - Canela.
Con este frío ❄️ está ideal para disfrutar de un rico CHOCOLATE CALIENTE ? en este Lunes patrio ??. Te dejamos el paso a paso que preparó Xime en el programa de hoy ☺️.
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Procedimiento:
1. Picar el chocolate semi amargo.
2. Calentar ¼ de la leche en una olla y volcar el chocolate. Mezclar con un batidor hasta que esté bien disuelto. Agregar el resto de la leche y cocinar hasta que esté bien caliente.
3. Disolver el almidón de maíz en un poco de agua fría y volcar sobre el chocolate. Cocinar por un minuto o hasta que espese.
4. Opcional: agregar canela en polvo.
Que lo disfrutes! ?✨.
