CHOCOLATE CALIENTE

Pastelería

INGREDIENTES


  • Ingredientes:

  • - Leche 1 L.
  • - Chocolate semi amargo 200 g.
  • - Almidón de maíz 30 g.
  • - Azúcar 40 g.
  • - Canela.

Con este frío ❄️ está ideal para disfrutar de un rico CHOCOLATE CALIENTE 🍫 en este Lunes patrio 🇦🇷. Te dejamos el paso a paso que preparó Xime en el programa de hoy ☺️.
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Procedimiento:

1. Picar el chocolate semi amargo.

2. Calentar ¼ de la leche en una olla y volcar el chocolate. Mezclar con un batidor hasta que esté bien disuelto. Agregar el resto de la leche y cocinar hasta que esté bien caliente. 

3. Disolver el almidón de maíz en un poco de agua fría y volcar sobre el chocolate. Cocinar por un minuto o hasta que espese. 

4. Opcional: agregar canela en polvo.
Que lo disfrutes! 🍫✨.