Bundt cake de naranja y miel
INGREDIENTES
- - 1 1/2 tazas de manteca pomada.
- - 225g de queso tipo Philadelphia.
- - 3 tazas de azúcar blanca.
- - 6 huevos grandes.
- - 2 cucharaditas de ralladura de naranja.
- - 1/4 taza de jugo de naranjas.
- - 2 cucharadas de miel.
- - 2 tazas de harina 0000.
- - 1 taza de almidón.
- - 1 cdta. De polvo de hornear.
- - 1/2 cucharadita de bicarbonato.
- - 1/4 cucharaditas de sal.
- - Glaseado para decorar.
1.⚡Precalentar el horno a 180°C.
2.⚡Rociar generosamente un molde de Bundt.
3.⚡Colocar la manteca y el queso crema en un tazón grande para mezclar, hasta que quede suave y bien mezclado.
4.⚡Agregar el azúcar y batir a velocidad media-alta hasta que esté pálido.
5.⚡Agregar los huevos, uno a la vez.
6.⚡Agregar el jugo de naranja, la ralladura y la miel.
7.⚡Agregar la harina tamizada con el almidón, 1 ½ tazas a la vez.
Incorporar la harina restante y la sal.
8.⚡Transferir la masa al molde preparado.
9.⚡Hornear durante 70 a 80 minutos, o hasta que al insertar un palillo en la parte más gruesa de la torta salga limpio o con algunas migajas húmedas.
10.⚡Dejar enfriar en el molde durante 20 minutos, desmoldar y dejar enfriar sobre rejilla.
11.⚡Espolvorear con azúcar en polvo o decorar con glasee. Y está lista!??✨.
