Pastelería
BUDIN DE ZAPALLO
INGREDIENTES
Ingredientes:
- - Puré de Calabaza 250 g.
- - Huevos 2 unid.
- - Aceite neutro 150 cc.
- - Azúcar 300 g.
- - Ralladura de 1 mandarina.
- - Polvo de hornear 1 cdita.
- - Pisca de sal.
- - Harina 0000 400 g.
- - Pizca de nuez moscada y canela.
Para la merienda, @juanferraracocina preparó un BUDÍN DE ZAPALLO ? que no puede más de rico! ?. Aquí el paso a paso completo re fácil para preparar en familia!
Procedimiento:
1. Batir con un batidor de alambre el puré, junto al huevo, azúcar, aceite y la ralladura.
2. Por otro lado, tamizar el harina junto a la sal y polvo de hornear. Agregar a la mezcla anterior junto a la nuez moscada con movimientos envolventes.
3. Colocar en un molde savarín y llevar al horno medio hasta que este cocido. Y está listo! ?.
