BUDIN DE ZAPALLO

Pastelería

INGREDIENTES


  • Ingredientes:

  • - Puré de Calabaza 250 g.
  • - Huevos 2 unid.
  • - Aceite neutro 150 cc.
  • - Azúcar 300 g.
  • - Ralladura de 1 mandarina.
  • - Polvo de hornear 1 cdita.
  • - Pisca de sal.
  • - Harina 0000 400 g.
  • - Pizca de nuez moscada y canela.

Para la merienda, @juanferraracocina preparó un BUDÍN DE ZAPALLO 🧡 que no puede más de rico! 😋. Aquí el paso a paso completo re fácil para preparar en familia!
Procedimiento:

1. Batir con un batidor de alambre el puré, junto al huevo, azúcar, aceite y la ralladura.
2. Por otro lado, tamizar el harina junto a la sal y polvo de hornear. Agregar a la mezcla anterior junto a la nuez moscada con movimientos envolventes.
3. Colocar en un molde savarín y llevar al horno medio hasta que este cocido. Y está listo! 🧡.