BUDÍN DE HARINA INTEGRAL

Pastelería

INGREDIENTES

  • - Huevos 2 unid.
  • - Azúcar mascabo 200 g.
  • - Harina integral 200 g.
  • - Polvo de hornear 1 cda.
  • - Leche c/n.
  • - Aceite 200 cc.
  • - Coco rallado 50 g.
  • - Ralladura de limón.

  • Frutos secos (las que tengas):

  • - Avellanas.
  • - Nueces.
  • - Coco rallado.
  • - Pasas.
  • - Almendras.
  • - Canela.
  • - Esencia de vainilla.
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Riquísimo y saludable 💪 para el desayuno o la merienda .. BUDÍN DE HARINA INTEGRAL ✨ con frutos secos!

PROCEDIMIENTO:

1. Batir con un batidor de alambre el huevo junto con el azúcar. Luego agregar el aceite, un chorro de leche, coco rallado, canela y ralladura de limón. Sumar la harina tamizada con el polvo de hornear. Y por último los frutos secos.

2. Hornear a 170ºC por 30 minutos 🔥. Y está listo para disfrutar! Lo podés bañar con glasé de limón 🍋 que le queda espectacular 👌.