Pastelería
BUDÍN DE CHOCOLATE Y CIRUELA
INGREDIENTES
- - Manteca 125 g.
- - Yogurt natura 125 g.
- - Huevos 4 unid.
- - Azúcar 250 g.
- - Harina 220 g.
- - Cacao amargo 30 g.
- - Ciruela pasas 150 g (hidratadas en coñac).
- - Esencia de vainilla.
BUDÍN DE CHOCOLATE Y CIRUELA re fácil de preparar, en solo 3 pasos ya lo tenés listo.
PROCEDIMIENTO:
1. Batir la manteca pomada con el azúcar y cremar.
2. Perfumar con la esencia de vainilla, agregar los huevos de a uno y el yogurt.
3. Agregar lo seco tamizado y las ciruelas pasas picadas.
? Si querés le podes poner un poco del coñac de las ciruelas hidratadas.