Pastelería
BUDÍN DE BANANA Y AVENA
INGREDIENTES
- - Banana madura 2 unid.
- - Avena 200 g.
- - Miel 3 cdas.
- - Huevos 4 unid.
- - Azúcar mascabo 50 g.
- - 2 cdas de semillas.
- - Polvo de hornear media cdita.
- - Maní 100 g.
- - Pasas de uva 25 g.
- - Arándanos 65 g.
Una rica opción para la merienda ☕ es este BUDÍN DE BANANA Y AVENA ?✨ fácil y saludable
PROCEDIMIENTO:
1. Colocar la avena en la procesadora hasta que quede bien finita.
2. Hacer un puré con las bananas con unas gotitas de limón.
3. Batir los huevos a blanco con la miel. Agregar las bananas secas y la harina de avena con el polvo de hornear. Mezclar e integrar. Por último, agregar el maní.
4. Colocar la masa en un molde enmantecado y llevar a un horno medio por 20 minutos, y está listo.
