BUDÍN DE BANANA Y AVENA

Pastelería

INGREDIENTES

  • - Banana madura 2 unid.
  • - Avena 200 g.
  • - Miel 3 cdas.
  • - Huevos 4 unid.
  • - Azúcar mascabo 50 g.
  • - 2 cdas de semillas.
  • - Polvo de hornear media cdita.
  • - Maní 100 g.
  • - Pasas de uva 25 g.
  • - Arándanos 65 g.
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Una rica opción para la merienda ☕ es este BUDÍN DE BANANA Y AVENA 🍌✨ fácil y saludable

PROCEDIMIENTO:
1. Colocar la avena en la procesadora hasta que quede bien finita.
2. Hacer un puré con las bananas con unas gotitas de limón.
3. Batir los huevos a blanco con la miel. Agregar las bananas secas y la harina de avena con el polvo de hornear. Mezclar e integrar. Por último, agregar el maní.
4. Colocar la masa en un molde enmantecado y llevar a un horno medio por 20 minutos, y está listo.