Brownies paso a paso

Pasteleria

INGREDIENTES

  • - Manteca 200 g.
  • - Chocolate semiamargo 300 g.
  • - Huevo 6.
  • - Azúcar 340 g.
  • - Harina 0000 170 g.
  • - Cacao amargo 30 g.
  • - Sal 10 g.

  • Relleno:

  • - Nuez 100 g.

  • Decorar:

  • - Crema chantilly.
  • - Dulce de leche.
  • - Merengue italiano.
  • .

Para una buena merienda con un rico ☕ te traemos estos 🍫 BROWNIES 🍫 que preparó @xime en el ✨ ABC ✨ de hoy!.

🍫Procedimiento:

1.⚡Derretir a baño María la manteca con el chocolate.

2.⚡Aparte, batir los huevos con el azúcar hasta espumar (no llegar al punto letra). Agregar la manteca derretida con el chocolate e itnegrar con movimientos envolventes.

3.⚡Integrar los secos mezclados y tamizados previamente. Hacerlo en tres veces con movimientos envolventes incorporando también las nueces picadas.

4.⚡Pasar la mezcla a una placa (30 cm por 20 cm) enmantecada y enharinada (con un poquito de cacao).

5.⚡Cocer al horno a 180 grados precalentado por quince minutos.

6.⚡Cubrir con dulce de leche, crema y merengue.