BROWNIE

Pastelería

BROWNIE

INGREDIENTES

  • - Manteca 200 g.
  • - Chocolate semiamargo 300 g.
  • - Huevo 6 unid.
  • - Azúcar 340 g.
  • - Harina 0000 170 g.
  • - Cacao amargo 30 g.
  • - Sal 10 g.
  • - Nueces 100 g.

  • Decorar:

  • - Crema chantilly.
  • - Dulce de leche.
  • - Merengue italiano.
dulce chocolate brownie

Brownie bien casero para decorar y disfrutar como más te guste: con crema, dulce de leche y merengue, frutillas, arándanos o las frutas que más te gusten.

PROCEDIMIENTO:

1. Derretir el chocolate con la manteca, agregar los huevos, Mezclar con un batidor de alambre e incorporar los secos.
2. Llevar a un molde en mantecado.
3. Cocinar en un horno a 170 grados por 15/20 minutos.