ALFAJORES DE NUEZ

Pastelería

INGREDIENTES

  • - Harina 250 g.
  • - Cacao en polvo 1 cdita.
  • - Manteca 125 g.
  • - Nueces partidas 100 g.
  • - Huevo 1 unid.
  • - Azúcar 100 g.
  • - Esencia de vainilla.

  • Relleno:

  • - Dulce de leche.
  • - Chocolate para bañar.
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✨ Alfajores de nuez ✨ riquísimos y fáciles para disfrutar en la merienda ☕ rellenos de dulce de leche 🤤

 

PROCEDIMIENTO:


1. Hacer un arenado con la harina, el cacao en polvo, la manteca y las nueces partidas.

2. Mezclar un huevo con el azúcar y unas gotitas de esencia de vainilla.

3. Unir ambas preparaciones y formar una masa.

4. Envolver en papel film y llevar a la heladera para poder hacer bien la forma (una hora aprox).

5. Estirar y hacer las tapitas bien finitas.

6. Llevar a horno mínimo 20 minutos.

7. Rellenar con dulce de leche repostero, y si querés los podés bañar con chocolate.