Pastelería
ALFAJORES DE NUEZ
INGREDIENTES
- - Harina 250 g.
- - Cacao en polvo 1 cdita.
- - Manteca 125 g.
- - Nueces partidas 100 g.
- - Huevo 1 unid.
- - Azúcar 100 g.
- - Esencia de vainilla.
Relleno:
- - Dulce de leche.
- - Chocolate para bañar.
✨ Alfajores de nuez ✨ riquísimos y fáciles para disfrutar en la merienda ☕ rellenos de dulce de leche ?
PROCEDIMIENTO:
1. Hacer un arenado con la harina, el cacao en polvo, la manteca y las nueces partidas.
2. Mezclar un huevo con el azúcar y unas gotitas de esencia de vainilla.
3. Unir ambas preparaciones y formar una masa.
4. Envolver en papel film y llevar a la heladera para poder hacer bien la forma (una hora aprox).
5. Estirar y hacer las tapitas bien finitas.
6. Llevar a horno mínimo 20 minutos.
7. Rellenar con dulce de leche repostero, y si querés los podés bañar con chocolate.
