Tapa de asado en sándwich en Necochea

Panes

INGREDIENTES

  • Pan c/n
  • Salsa criolla
  • Tapa de asado 1
  • Cebolla 1
  • Morrón rojo 1
  • Morrón verde 1
  • Cebolla de verdeo 2
  • Ajo 3 dientes
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva
  • Mozzarella 150 grs

sandwich rellena asado

Saltear en oliva los vegetales en Juliana y/o picados. Salpimentar.

Hacer un hueco en la tapa de asado, rellenar con el salteado, sumar el queso y cerrar con palillos.  Salpimentar la pieza de carne.

 

Asar la carne en parrilla por unos 40 minutos.

 

Armar los sándwiches con salsa criolla.