Show de churros caseros con el relleno que más te guste.

Panes

INGREDIENTES


  • Para la masa de churros:

  • Harina 0000 3 tazas
  • Agua 3 tazas
  • Sal 40 grs

  • Para la crema pastelera:

  • Azúcar 250 grs
  • Maicena 75 grs
  • Harina 35 grs
  • Leche 1/4
  • Huevos 2
  • Colorante amarillo
  • Manteca c/n
  • Agua 1/4 litro
  • Dulce de leche c/n
  • Chocolate negro c/n

Calentar el agua con sal hasta romper hervor y agregar la harina.  Revolver hasta unir.  Retirar y amasar en caliente por 5 minutos hasta  obtener una masa homogénea. Poner en la churrera manual (se consigue en bazares) y realizar los  churros. Cortar en la medida deseada. Cocer en aceite bien caliente. Retirar y rellenar si se desea.  Espolvorear con azúcar.  Para rellenarlos, utilizar la rellenadora manual.