Panes
Sándwich pelota
INGREDIENTES
- Pan lactal
- Aceite de oliva
- Jamón crudo
- Albahaca
- Queso mozzarella
- Leche
- Sal
- Pimienta
- Harina
- Huevo
Salsa:- Crema de leche
- Queso de rallar
- Perejil
Untar dos panes con oliva y cubrir con jamón crudo, albahaca y queso, pegar relleno con relleno y apelotonar.
Pasar por leche salpimentada, harina y huevo batido también condimentado.
Sellar de todos los lados, envolver en film apto para cocción dando la forma redonda y llevar al horno por unos minutos.
Salsear con la mezcla de queso fundido con la crema y el perejil.
