Pan casero de campo, francés y mignones

Panes

INGREDIENTES

  • Harina 000 1 kilo
  • Sal 20 grs
  • Agua c/n
  • Extracto de malta 1 cdta
  • Levadura fresca 15 grs
  • Agua c/n

caseros

Mezclar los ingredientes de la masa, agregando agua de a poco hasta que tome, dejar descansar y dar la forma correspondiente para cada pan (ver video).