Masa para tapas de empanadas

Panes

INGREDIENTES

  • - Harina 000 1 kg.
  • - Piment√≥n dulce 5 g (opcional).
  • - Sal entrefina 10 g.¬†
  • - Agua 450¬†cc.
  • - Grasa fundida¬†150 g.¬†
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Una receta que nunca te puede faltar ūüĎČ MASA PARA EMPANADAS ‚ú®, acá te dejamos el paso a paso completo que nos enseña a preparar @lucianogarcia hoy ūüĆą.

Procedimiento ūüĎá:

1.‚ö°Calentar el agua con la sal y la grasa hasta fundir.

2.‚ö°Combinarla harina con el pimentón.

3.‚ö°Una vez tibio el líquido, incorporarlo a la harina.

4.‚ö°Trabajar la masa hasta unir.

5.‚ö°Envolver en papel fiml y dejar descansar durante 20 minutos.

6.‚ö°Sobar 5 vueltas

7.‚ö°Estirar a 3mm de espesor y cortar según el tamaño de empanada a realizar.
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