Focaccia parrillera

Panes

INGREDIENTES

  • Harina 0000 1 kg
  • Agua 400 cc
  • Vino blanco 200 cc
  • Sal 25 grs
  • Aceite de oliva 5 cdas
  • Levadura seca 25 grs
  • Romero
  • tomillo y orégano C/N
  • Salchicha parrillera 500 grs
  • Papa 1 unid

parrillera

Unir y amasar.

Levar al doble.

Hacer un rectángulo de ½ a 1 cm de grosor.

Rellenar con salchicha parrillera y las papas.

Levar y hornear a 180º c de 25 a 30 minutos aproximadamente.