Chipa redondo matero

Panes

INGREDIENTES


  • Masa:

  • Manteca 50 grs
  • Leche 10 cdas
  • Polvo de hornear 1 cdta
  • Huevo 2
  • Queso semiduro 200 grs
  • Queso duro 100 grs
  • Fécula de mandioca 250 grs

queso mate regionales

Colocar el almidón de maíz con el polvo de hornear en un bol y sumar los quesos rallados, mezclar.

Agregar la manteca pomada y los huevos, integrar y sumar la leche de a poco si es necesario hasta tomar la masa con las manos.

 

Hacer bolitas de unos 5 cm de diámetro y estibar en placa enmantecada.

 

Cocer al horno fuerte por 10 minutos.