Auténtico sabor regional norteño: Chipá

Panes

INGREDIENTES

  • Manteca 50 grs
  • Leche 5 cdas
  • Polvo de hornear 1 cdta
  • Huevos 2
  • Queso cáscara roja 150 grs
  • Queso reggianito 100 grs
  • Fécula de mandioca 250 grs

queso pan

Mezclar en un bol grande quesos, fécula y polvo de hornear. Por otro lado, mezclar leche, huevo y manteca derretida. Unir las dos preparaciones. Formar bolitas de 4 cm de diámetro y disponer en una asadera apenas enmantecada. Hornear a 180 entre 10 o 15 minutos.