Huevos rellenos para las fiestas

Navidad

INGREDIENTES

  • Huevo 12
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva

  • De pollo:

  • Mayonesa 2 cdas
  • Pickle 1 puñado
  • Pechuga 1
  • Ralladura de limón

  • De atún:

  • Atún 2 latas
  • Salsa criolla 3 cdas
  • Palta 1

rellenos huevos Navidad

Para los huevos, hervirlos en agua y abrirlos a la mitad. Pasar las yemas a un bol y pisar con oliva, sal y pimienta.

 

Para los de pollo, sumar la mayonesa, pickles y pollo (previamente hervido) picados. Aromatizar con ralladura de limón.

 

Para los de atún, sumar el atún, la criolla, palta pisada.

 

Para el armado, rellenar las claras y servir con perejil picado.