Tremendo pastel cuadrado de pollo y cebolla con masa rellena

Masas Saladas

INGREDIENTES

  • Aceite de canela 1 chorrito
  • Cebollas 2
  • Cebolla de verdeo 3
  • Pollo 3/4
  • Jugo de 1 limón
  • Huevos 2
  • Crema 1 taza
  • Mermelada 1 cda
  • Queso rallado 2 tazas
  • Tapas de tarta hojaldrada 2
  • Queso crema 1 taza
  • Mostaza 1 cda
  • Romero 2 cdas
  • Queso mar del plata 5 puñados
  • Tomates perita 4

pollo cebolla pastel masa rellena

Poner en una fuente de horno con aceite de canela, las cebollas cortadas en aros, las cebollas de verdeo, el pollo cortado en cubitos y el jugo de limón. Dorar en el horno. Y separar en un bowl. Una vez frio agregar los huevos, la crema, la mermelada y el queso rallado. En un molde para horno cuadrado, colocar una tapa de tarta y humedecerla con una mezcla de queso crema, mostaza y romero. Adicionar cubitos de queso tipo mar del plata y de tomate y tapar con la otra tapa. Unir las dos tapas, en el centro hacer un agujero a la masa y hornear por 15 minutos. Verter por encima la primera preparación y hornear hasta que se dore la masa y se funda el queso aproximadamente por 25 - 30 minutos.