Tremendo pastel cuadrado de pollo y cebolla con masa rellena

Poner en una fuente de horno con aceite de canela, las cebollas cortadas en aros, las cebollas de verdeo, el pollo cortado en cubitos y el jugo de limón. Dorar en el horno. Y separar en un bowl. Una vez frio agregar los huevos, la crema, la mermelada y el queso rallado. En un molde para horno cuadrado, colocar una tapa de tarta y humedecerla con una mezcla de queso crema, mostaza y romero. Adicionar cubitos de queso tipo mar del plata y de tomate y tapar con la otra tapa. Unir las dos tapas, en el centro hacer un agujero a la masa y hornear por 15 minutos. Verter por encima la primera preparación y hornear hasta que se dore la masa y se funda el queso aproximadamente por 25 - 30 minutos.