Tarta de merluza, caballa y atún

Masas Saladas

INGREDIENTES

  • Masa de tarta 1
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

  • Relleno:

  • Cebolla 2
  • Puerro 2
  • Morrón rojo 1
  • Merluza 2 filetes
  • Caballa 1 lata
  • Atún natural 1 lata
  • Tomate 2
  • Cebolla de verdeo 2
  • Huevo 2

  • Ligue:

  • Huevo 2
  • Perejil
  • Jugo de limón

tarta merluza atún caballa

Para el relleno, en sartén con oilva, rehogar la cebollla, puerro y morrón rojo picados.

Incorporar la merluza picada y salpimentar.

Pasar la preparación a un bol y dejar enfríar. Agregar el tomate cubeteado, la caballa y atún. Terminar con el verdo crudo y dos huevos duros picados. Rectificar condimentos.

 

Forrar un molde de tarta con la masa, rellenar y volcar el ligue (batir los huevos con sal y perejil).


Cocer al horno fuerte por unos 15 minutos.