Tarta de atún en masa de pan integral

Masas Saladas

INGREDIENTES

  • Pan lacteado integral 1 paquete chico

  • Relleno:

  • Atún en lata 2
  • Salsa de tomate 500 cc
  • Morrón rojo ½
  • Morrón verde ½
  • Cebolla 2
  • Cebolla de verdeo 2
  • Huevo 4
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
  • Pimentón

pan tarta masa atún integral

Para la masa, retirar los bordes del pan (reservar para otra preparación). Aplastar y forrar basae y bordes de un molde desmontable de 26 cm (sin materia grasa). Pincelar con un huevo batido.

 

Para el relleno, saltear el morrón y cebolla picados en oliva y salpimentar. Pasar a un bol y mezclar con el atún, verdeo en crudo picado, 2 huevos duro picados y salsa de tomate en cantidad necesaria hasta lograr una masa húmeda.

Ligar con el huevo restante batido, condimentar y rellenar la base.

 

Para la cocción, llevar al horno medio por 20 minutos aproximadamente.