Para el armado, cortar 2 tiras anchas de masa y cubrir con cebolla caramelizada, lonjas de panceta apenas sobresaliendo de un lado de las tiras, el queso en tiritas, las papas en rodajas transparentes con oliva, sal y pimienta y cebolla morada en rodajas.
Doblar la parte de abajo hacia arriba para hacer base y no se caiga el relleno en la muffinera.
Encroscar y colocar en la muffinera enmantecada, enviar al horno fuerte por unos 15 minutos.
