Recetas con tapas de empanadas

Masas Saladas

INGREDIENTES


  • Empanadas caprese:

  • Tapas de empanadas
  • Queso de máquina
  • Tomate
  • Sal
  • Albahaca

  • Arrolladitos de jamón y queso:

  • Tapas de empanadas
  • Jamón cocido
  • Queso rallado
  • Mostaza

  • Salchicha envuelta:

  • Tapas de empandas
  • Salchicha parrillera
  • Mostaza

  • Canastas:

  • Tapas de empanadas

  • Para el relleno:

  • Puerro
  • Panceta ahumada
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
  • Huevo
  • Crema de leche

  • Mil hojas:

  • Tapas de empanadas
  • Manteca
  • Dulce de leche

  • Para el gacé:

  • Azúcar impalpable
  • Jugo de limón

arrollado empanada caprese salchicha envuelta rogel

Empanadas caprese: Llevar al horno sin cerrar con queso de máquina, tomate y sal. Luego agregar la albahaca fresca. Servir.

 

Arrolladitos de jamón y queso: Juntar dos tapas de empanadas, untar con mostaza, cubrir con jamón y queso. Enrollar, cortar y llevar al horno.

 

Salchicha envuelta: Untar la tapa con mostaza, enrollar la salchicha cocida, llevar al horno.

 

Canastitas de puerro y panceta:

Darle forma de canasta a las tapas y llevar al horno para que tome la forma por unos minutos.

Para el relleno: Saltear el puerro con la pancetta. Batir los huevos, con la crema, salpimentar y agregar el salteado. Mezclar, poner en canastitas y llevar al horno.

 

Mil hojas de dulce de leche: Hornear las tapas pinchadas hasta que doren con placa enmantecada. Poner dulce de leche en la tapa, cubrir y repetir la operación 2 o 3 veces.  Rociar con el glace y llevar al horno  por un minuto para que endurezca el glace.