Recetas con tapas de empanadas
INGREDIENTES
Empanadas caprese:
- Tapas de empanadas
- Queso de máquina
- Tomate
- Sal
- Albahaca
Arrolladitos de jamón y queso:
- Tapas de empanadas
- Jamón cocido
- Queso rallado
- Mostaza
Salchicha envuelta:
- Tapas de empandas
- Salchicha parrillera
- Mostaza
Canastas:
- Tapas de empanadas
Para el relleno:
- Puerro
- Panceta ahumada
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- Huevo
- Crema de leche
Mil hojas:
- Tapas de empanadas
- Manteca
- Dulce de leche
Para el gacé:
- Azúcar impalpable
- Jugo de limón
Empanadas caprese: Llevar al horno sin cerrar con queso de máquina, tomate y sal. Luego agregar la albahaca fresca. Servir.
Arrolladitos de jamón y queso: Juntar dos tapas de empanadas, untar con mostaza, cubrir con jamón y queso. Enrollar, cortar y llevar al horno.
Salchicha envuelta: Untar la tapa con mostaza, enrollar la salchicha cocida, llevar al horno.
Canastitas de puerro y panceta:
Darle forma de canasta a las tapas y llevar al horno para que tome la forma por unos minutos.
Para el relleno: Saltear el puerro con la pancetta. Batir los huevos, con la crema, salpimentar y agregar el salteado. Mezclar, poner en canastitas y llevar al horno.
Mil hojas de dulce de leche: Hornear las tapas pinchadas hasta que doren con placa enmantecada. Poner dulce de leche en la tapa, cubrir y repetir la operación 2 o 3 veces. Rociar con el glace y llevar al horno por un minuto para que endurezca el glace.
