Muffins salados y rellenos, una opción rica y fácil

Masas Saladas

INGREDIENTES


  • Para los maffins:

  • Huevos 4
  • Leche 250 cc
  • Harina común 400 grs
  • Polvo de hornear 1 cda al ras
  • Manteca 200 grs
  • Sal 1 pizca

  • Para el relleno:

  • Aceitunas negras 100 grs
  • Panceta ahumada 100 grs
  • Queso fresco 100 grs
  • Jamón cocido 100 grs
  • Queso rallado 50 grs

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En un bowl colocar los huevos agregar la leche, la manteca derretida tibia y mezclar bien. En otro bowl colocar la harina, agregar el polvo de hornear y la sal. Volcar los secos a los líquidos y unir hasta apenas integrar. En una maffinera de teflón colocar una base de la preparación en varios huecos e ir llenando con los distintos ingredientes del relleno que deben estar todos bien picaditos. Volver a tapar y llevar al horno a 180 gr por espacio de 15 minutos aproximadamente.