Masas Saladas
Muffins salados y rellenos, una opción rica y fácil
INGREDIENTES
Para los maffins:
- Huevos 4
- Leche 250 cc
- Harina común 400 grs
- Polvo de hornear 1 cda al ras
- Manteca 200 grs
- Sal 1 pizca
Para el relleno:
- Aceitunas negras 100 grs
- Panceta ahumada 100 grs
- Queso fresco 100 grs
- Jamón cocido 100 grs
- Queso rallado 50 grs
En un bowl colocar los huevos agregar la leche, la manteca derretida tibia y mezclar bien. En otro bowl colocar la harina, agregar el polvo de hornear y la sal. Volcar los secos a los líquidos y unir hasta apenas integrar. En una maffinera de teflón colocar una base de la preparación en varios huecos e ir llenando con los distintos ingredientes del relleno que deben estar todos bien picaditos. Volver a tapar y llevar al horno a 180 gr por espacio de 15 minutos aproximadamente.
