Facilísimo Tortillón de batata, morrones y queso.

Masas Saladas

INGREDIENTES

  • Batatas 3
  • Cebolla 1
  • Cebolla de verdeo 1
  • Morrón rojo 1
  • Aceite de girasol 1 cda
  • Huevos 5
  • Perejil 1 cda
  • Chorizo colorado 1
  • Queso port salut c/n

tarta tortilla vegetales verdura

En una sartén con un poco de aceite saltear las batatas, las cebollas, el morrón, el chorizo colorado. Luego retirar y volcar toda la preparación en un bowl con los huevos batidos, agregarle perejil y el queso port salut, mezclar y en una sartén con un poco de aceite volcar toda la preparación y cocinar de ambos lados. Servir.