Masas Saladas
Canastitas argentinas y europeas
INGREDIENTES
- Disco de empanada 24
- Sal
- Pimienta
Europeas:- Mozzarella 400 grs
- Tomate seco hidratado 10
- Albahaca 1 atado
- Aceituna negra sin carozo 10
- Tomate cherry 100 grs
Argentinas:- Choclo 5
- Espinaca 1 atado
- Queso rallado 100 grs
- Cebolla 2
- Mozzarella 400 grs
Para las europeas, rallar la mozzarella y pasar a un bol, sumar los tomates secos picados, los cherrys en cuartos, las aceitnas y las hojas de albahaca. Salpimentar.
Para las argentinas, hervir los choclos y desgranarlos. Pasar a un bol y mezclar con la mozzarella ralalda, cebolla fileteada salteada en oliva y queso rallado. Salpimentar.
Para el armado, rellenar los discos y cerrar como canastitas. Cocer al horno medio por 20 mintuos en placa aceitada y enharinada.
