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Salteado oriental
INGREDIENTES
- Spaghetti 500 grs
- Aceite de maíz
- Carré de cerdo 500 grs
- Cebolla 1
- Morrón rojo 1
- Zanahoria 1
- Salsa de soja un chorrito
- Brotes de soja 1 taza
- Miel 3 cdas
- Sal
- Pimienta
- Ajo 2 dientes
- Brotes de soja
- Perejil
- Semillas de sésamo
En sartén con aceite, dorar la carne de cerdo en tiritas. Una vez dorada la carne, sumar la cebolla, morrón y zanahoria en Juliana. Incorporar el ajo y jengibre picados. Salpimentar.
Cuando las verduras están al dente, sumar la miel, la salsa de soja, cilantro y la pasta previamente hervida. Cuando la pasta está caliente, agregar los brotes de soja. Servir y terminar con perejil y semillas de sésamo.
